1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen ja vuoraa uunipelti leivinpaperilla.

2. Sekoita taikinan kuivat aineet kulhossa. Lisää voi ja nypi seokseen, kunnes taikina on murumaista, mutta ei tasaista. Lisää kylmä vesi ja vaivaa taikina sileäksi. Muotoile taikina palloksi, litistä se hieman kämmenelläsi, kääri kelmuun ja anna sen levätä jääkaapissa noin 10 minuuttia.

3. Taikinan levätessä valmista täyte: leikkaa raparperit sopivan kokoisiksi paloiksi. Jos raparpereissa on paksu kuori, kuori ne ensin. Puolita mansikat ja sekoita ne raparperien kanssa kulhossa. Lisää sokeri ja maizena, sekoita huolellisesti.

4. Anna taikinan pehmentyä huoneenlämmössä noin 5 minuuttia. Kauli taikina pyöreäksi levykseksi, halkaisijaltaan noin 35 cm. Kaada raparperi-mansikkaseos taikinan keskelle ja taita reunat päälle. Voitele reunat kananmunalla ja sirottele päälle sokeria. Paista uunissa noin 30 minuuttia.

Anna piirakan jäähtyä ennen leikkaamista ja tarjoile lämpimänä jäätelöpallon kera.

Valmistusaika: 45 minuutti
a Annosmäärä: 4

---

**Mansikkapiirakka: Kesän Makein Herkku Suoraan Marjapensaasta**

Mansikkapiirakka on kesän suosituimpia leivonnaisia, joka korostaa tuoreiden mansikoiden makeutta ja mehukkuutta. Tämä klassinen suomalainen herkku on täydellinen valinta kesäiseen kahvipöytään tai juhlahetkeen. Sen helppo valmistus ja hurmaava maku tekevät siitä suositun niin arkena kuin juhlissakin.

**Raikas ja täyteläinen makuelämys** Mansikkapiirakan maku perustuu tuoreisiin mansikoihin, jotka tuovat piirakkaan raikkauden ja kesäisen maun. Pehmeä pohja ja täyteläinen täyte täydentävät mansikoiden makeutta, luoden täydellisen makuyhdistelmän. Pohjan voi valmistaa esimerkiksi murotaikinasta tai kakkupohjasta, jolloin siitä tulee pehmeä ja mehevä. Mansikat asetellaan kauniisti täytteen päälle, jolloin piirakka on sekä herkullinen että näyttävä.

**Muunneltava ja monipuolinen herkku** Mansikkapiirakka on helppo räätälöidä oman maun mukaan. Täytteeseen voi lisätä esimerkiksi raparperia, joka tuo piirakkaan hienoa happamuutta ja tasapainottaa mansikoiden makeutta. Myös muut marjat, kuten mustikat tai vadelmat, sopivat täytteeksi ja tuovat piirakkaan lisää makua ja väriä. Jos haluat piirakasta erityisen mehevän, voit lisätä täytteeseen kermaa, vaniljakastiketta tai rahkaa, jotka tekevät siitä täyteläisen ja samettisen.

**Erilaisia tarjoiluehdotuksia** Mansikkapiirakka sopii moniin tilanteisiin. Se on täydellinen kesäiseen kahvipöytään tai juhlahetkeen, jolloin sen raikas maku ja kaunis ulkonäkö tekevät vaikutuksen. Voit tarjoilla piirakan sellaisenaan tai esimerkiksi vaniljajäätelön, kermavaahdon tai vaniljakastikkeen kanssa, jotka täydentävät sen makeutta. Mansikkapiirakka on myös loistava valinta jälkiruoaksi kevyen kesäaterian jälkeen.

**Nauti mansikkapiirakasta kotona** Mansikkapiirakka on täydellinen tapa nauttia kesän makeista mauista. Sen raikas ja täyteläinen maku tekevät siitä suositun leivonnaisen, joka maistuu kaikille. Kokeile valmistaa mansikkapiirakka seuraavalla kerralla, kun kaipaat jotain erityisen maukasta ja kesäistä – tämä klassinen herkku vie varmasti kaikki ruokailijat kesän parhaimpiin makuelämyksiin!

Mansikkapiirakka ja Raparperi-Mansikkapiirakka – Kesän Ihanteelliset Herkut

Mansikkapiirakka on kesän suosituimpia jälkiruokia, ja kun siihen yhdistetään raparperi, syntyy ainutlaatuinen makuelämys. Raparperi-mansikkapiirakka yhdistää makean ja kirpeän täydellisesti, ja se on erityisen suosittu suomalaisissa kesäjuhlissa. Tämä herkku on helppo valmistaa, ja se sopii niin arkipäivän nautintoihin kuin juhlapöytien koristeeksi. Taikinan rapeus ja täytteen tuoreus tekevät siitä unohtumattoman makuelämyksen.

Raparperi-Mansikkapiirakan Ainekset ja Valmistus

Raparperi-mansikkapiirakan valmistukseen tarvitset tuoreita mansikoita ja raparpereja, jotka tuovat jälkiruoalle kesäisen tuoksun ja maun. Taikinaan käytetään perinteisesti voita, vehnäjauhoja ja sokeria, ja täytteeseen lisätään vaniljasokeria sekä kanelia täydentämään makua. Aloita valmistus sekoittamalla taikina ja levittämällä se vuoan pohjalle. Raparperit kuoritaan ja pilkotaan, kun taas mansikat viipaloidaan hienoksi. Asettele täytteet taikinan päälle ja paista piirakka uunissa, kunnes se on kullanruskea. Anna piirakan jäähtyä ennen tarjoilua.

Vinkkejä Täydelliseen Mansikkapiirakkaan

Jos haluat täydellisen mansikkapiirakan, käytä aina tuoreita ja laadukkaita raaka-aineita. Raparperin kirpeyttä voi tasapainottaa lisäämällä täytteeseen hieman enemmän sokeria tai hunajaa. Mansikoiden luonnollinen makeus vähentää tarpeen runsaalle sokerille, joten voit säätää määrän oman maun mukaan. Taikinan rapeuden varmistamiseksi käytä kylmää voita ja työstä taikina nopeasti. Koristele valmis piirakka tuoreilla mansikoilla ja ripauksella tomusokeria saadaksesi kauniin ja herkullisen lopputuloksen.

Mansikkapiirakan Tarjoilu ja Makuyhdistelmät

Mansikkapiirakka ja raparperi-mansikkapiirakka sopivat erinomaisesti erilaisten lisukkeiden kanssa. Tarjoile piirakka vaniljajäätelön tai kermavaahdon kera, jotka tuovat pehmeyttä ja tasapainottavat täytteen kirpeyttä. Kokeile myös yhdistää piirakka raikkaaseen marjasalaattiin tai lisätä päälle hieman balsamico-siirappia tuomaan syvyyttä makuelämykseen. Juomaksi mansikkapiirakan kanssa sopii erityisen hyvin kuohuviini tai kevyt valkoviini, jotka korostavat jälkiruoan kesäisiä makuja. Tämä herkku on täydellinen valinta kesäisille juhliin tai rentoutuneelle iltapäiväkahville.

Raparperi-mansikkapiirakka ja mansikkapiirakka ovat kesän täydellisiä herkkuja, jotka tuovat pöytään tuoreuden ja ilon. Kokeile näitä reseptejä ja nauti kesän parhaista mauista!