Mummon Mustikkapiirakka
Perinteinen mummon mustikkapiirakka tuoreista marjoista – helppo, nopea ja aito suomalainen kesäherkku.
50 min
8 annosta
Mummonreseptit.fi
Jatkaaksesi vahvista, että olet täysi-ikäinen.
Sivusto sisältää alkoholijuomia koskevaa sisältöä, eikä sitä saa esittää alle 18-vuotiaille.
Valintasi tallentuu vain omaan selaimeesi. Voit muuttaa sitä milloin tahansa sivun alalaidasta. Lue tietosuojaseloste.
Sivusto on tarkoitettu täysi-ikäisille
Kiitos rehellisyydestä. Mummonreseptit.fi sisältää tietoa alkoholijuomista, joten emme näytä sisältöä tällä kertaa.
Kesä
Kesä – mummon reseptit. 31 reseptiä.
Mustikkarahka
Perinteinen suomalainen mustikkarahka – pehmeä kermainen jälkiruoka tuoreilla metsämustikoilla.
20 min
4 annosta
Kesäkurpitsa-jauhelihapannu
Nopea ja maukas kesäkurpitsa-jauhelihapannu chilillä, mintulla ja valkosipulilla – valmis pöytään alle puolessa tunnissa.
20 min
4 annosta
Kantarelli-pekonitoast
Tuoreista kantarelleista ja rapeasta pekonista valmistuva maalaisleipätoast, joka on kesäsesongin yksinkertainen herkku.
25 min
4–5 annosta
Kesän parhaat eväsleivät
Perinteinen ohje herkullisiin kerrosleipiin, jotka ovat täydellinen eväs kesäretkelle tai piknikille koko perheelle.
20 min + 1 h jääkaapissa
4 annosta
Peruna-lohiuunimunakas
Uunissa kypsennetty kylmäsavulohi-perunamunakas on helppo ja maukas arkiruoka, johon tarvitset vain muutaman perusaineksen.
60 min
4 annosta
Mummon mustikkamuffinssit
Perinteiset kotileipojan mustikkamuffinssit, jotka ovat muhkeita, meheviä ja täynnä tuoreen mustikan makua.
35 min
12 annosta
Kirpeä herukka-murupiirakka
Rapea murupohja ja kirpeät herukat yhdistyvät tässä perinteisessä suomalaisessa kesäpiirassa, joka sopii täydellisesti kahvipöytään.
55 min
8 annosta
Pannuahvenet, mummonkurkut ja ruisleipä
Kotijärvestä pyydetyt pannuahvenet tarjottuna mummonkurkkujen ja ruisleivän kanssa – aito suomalainen kesäateria parhaimmillaan.
45 min
2–3 annosta
Kotitekoinen jäätelö kinuskikastikkeen kera
Perinteinen kotitekoinen jäätelö valmistetaan kermasta ja keltuaisista – viimeistellään rapeiden keksien ja sulavan kinuskikastikkeen kera.
40 min + 6 h pakastus
6 annosta
Helppo mökkikakku
Helppo mökkikakku on nopea ja maukas perinteinen leivonnainen, joka syntyy yksinkertaisista aineksista ja sopii täydellisesti kesämökin kahvipöytään.
50 min
8 annosta
Leivät grillikaslerilla
Hitaasti grillattua kasleria, piparjuurituorejuustoa ja raikkaita kasviksia täyteläisessä maalaisleivässä.
6 t
4–6 annosta
Grillatut lohitortillat tillikastikkeella
Grillattu lohi, raikas tillijogurttikastike ja perinteiset mummonkurkut tortillaan käärittynä – kesän ihanin suomalainen grilliherkku.
35 min
4 annosta
Raparperi-britakakku
Raparperi-britakakku yhdistää murean kakkupohjan, kirpeän raparperin ja rapsakan marengin – kesän rakastettu perinnejälkiruoka.
60 min
12 annosta
Raparperi-kinuskitäytekakku
Sitruunainen kakkupohja, kirpeä raparperihilloke ja samettinen kinuskikastike yhdistyvät tässä upeassa kesätäytekakussa.
2 tuntia (sis. jäähtymisaika)
10–12 annosta
Kesäinen pyttipannu varhaisperunoista
Perinteinen suomalainen kesäinen pyttipannu varhaisperunoista, tuoreista retiiseistä ja kesäsipulista – yksinkertainen ja herkullinen kesäarkiruoka.
25 min
4 annosta
Juhannussilli
Klassinen juhannussilli kevytsuolatusta sillistä, hapahkosta omenasta ja ranskankermasta – kesän perinteinen suosikki uusien pottujen kanssa.
15 min
4 annosta
Mummon suolakurkkukastike
Piparjuurella terästetty suolakurkkukastike on täydellinen kumppani voissa paahdetuille kesäisille varhaisperunoille.
30 min
6 annosta
Mummon marjapiiras
Mummun marjapiiras on aidon suomalaisen kotileivonnan helmi – voinen pohja, kermaviilitäyte ja tuoreet kesämarjat yhdistyvät muistoja herättäväksi herkkupiiraaksi.
55 min
8 annosta
Mummon raparperi-rahkapiirakka
Kaurapohjalle leivottu raparperi-rahkapiirakka on kesän klassikkoherkku, joka maistuu parhaiten tuoreena ja lämpimänä kahvipöydässä.
60 min
10 annosta
Kesäkurpitsa-tomaattipaistos uunissa
Kerrostettu kesäkurpitsa-tomaattipaistos mozzarellalla ja pestolla – helppo ja täyttävä uuniruoka tuoreista kesävihanneksista.
60 min
6 annosta
Mummon mehevät kasvispihvit
Perinteiset kotitekoiset kasvispihvit porkkanasta ja kesäkurpitsasta – nopea ja täyttävä arkiruoka mummon tapaan.
30 min
4 annosta
Mummolan mansikkakakku
Perinteinen mummon mansikkakakku tuoreilla mansikoilla, ilmavalla kermalla ja sitrusmehulla kostutetulla kakkupohjalla – kesän rakastetuin jälkiruoka.
45 min
10 annosta
Mummonkurkut
Perinteinen mummonkurkku-ohje, jossa avomaankurkut marinoidaan etikka-sokeriliemessä tuoreen tillin kera.
45 min
6 annosta
Raparperipiirakka
Tee herkullinen raparperipiirakka kermaviilillä! Tämä helppo resepti on täydellinen jälkiruoka 10 hengelle.
60 min
10 annosta
Pho-keitto
Valmista herkullinen pho-keitto kotona! Tämä nopea resepti tuo tuoreet maut lautasellesi vain 30 minuutissa.
30 min
4 annosta
Raparperipiirakka
Suussasulava raparperipiirakka on herkku, jota voit tarjoilla vaniljajäätelön tai kermavaahdon kera. Kokeile reseptiä!
45 min
6 annosta
Mansikkapiirakka
Valmista herkullinen mansikkapiirakka kesän makeista mauista ja yllätä vieraasi yhdellä helpolla ohjeella!
45 min
4 annosta
Nokkospiirakka
Tee herkullinen nokkospiirakka alkukesän herkuksi! Helppo ohje nopeaan valmistukseen. Kokeile ja nauti!
45 min
4 annosta
Kesäkeitto
Valmista herkullinen peruna purjososekeitto tuoreista kasviksista! Helppo ja nopea resepti kesäiseen ruokailuun.
45 min
6 annosta
Mansikka-Raparperipiirakka
Herkullinen mansikka piirakka on täydellinen kesäherkku. Valmista se helpolla reseptillä ja tarjoile vaniljajäätelön kera!
90 min
8 annosta
Kesäkeitto
Valmista herkullinen kesäkeitto tuoreista vihanneksista! Helppo resepti kesän täydelliseksi ruuaksi.
45 min
6 annosta