Sipulikeitto
Kokeile ihastuttavaa ranskalaista sipulikeittoa! Tässä yksinkertaisessa reseptissä sipulikeitto gratinoituu juuston ja paahdetun leivän kanssa. Valmista nopeasti 4 annosta.
500 g sipulia
2 valkosipulia
1 rkl voita
1 tl hunajaa
3 rkl vehnäjauhoja
1 l vettä
1 dl valkoviiniä
1 kasvisliemikuutio
2 rkl timjamia
suolaa, mustapippuria
4 viipaletta vaaleaa leipää
2 dl juustoraastetta
Ihastuttava ranskalainen sipulikeitto on klassikko, joka on pakko kokea!
1. Esilämmitä uuni 225 °C asteeseen.
2. Kuori ja hienonna sipulit sekä valkosipulinkynnet. Kuumenna rasva kattilassa ja kuullota sipulit ja valkosipulit pehmeiksi. Mausta hunajalla ja suolalla.
3. Lisää vehnäjauhot kattilaan ja sekoita joukkoon vesi sekä valkoviini. Liota joukkoon liemikuutio ja anna hautua 20 minuuttia. Mausta suolalla, pippurilla ja timjamilla. Tarkista maku.
4. Jaa ranskalainen sipulikeitto neljään uuninkestävään annoskulhoon.
5. Paahda leivät ja asettele ne keiton pinnalle. Lisää juustoraaste leipien päälle ja kuorruta 225 °C asteisessa uunissa noin 15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin ruskea.
Valmistusaika: 40 min
Annosmäärä: 4
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 353
Pizzolato Biologico Prosecco Extra Dry 2025
Pirteä & hedelmäinen Kuohuviinit Ja Samppanjat | Italia, Veneto
Vaaleanviherkeltainen, kuiva, keskihapokas, persikkainen, päärynäinen, sitruunainen, kukkainen, kevyen yrttinen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Pizzolato Spumante d'Italia Dry 2023
Viinilehden edullinen ostos
12,69 €
-
Pizzolato Biologico Prosecco Extra Dry 20257,99 €
-
Pizzolato Organic Pinot Grigio Extra DryViinilehden edullinen ostos
13,79 €
-
Love Organic Dry13,98 €
Viikon viini
Pizzolato Spumante d'Italia Dry 2023
12,69 €
Miksi tämä viini?
Kuohuviinit Ja Samppanjat · Italia · Pirteä & hedelmäinen
0,75 l · 348 myymälässä
