Tomaattitorttu
Valmista herkullinen tomaattitorttu vain 45 minuutissa! Tässä yksinkertaisessa reseptissä yhdistyvät tuorejuusto, tomaatit ja valkosipuli. Kokeile tätä helppoa piirakkaa jo tänään!
POHJA:
4,5 dl vehnäjauhoja
1/2 tl suolaa
ripaus sokeria
125 g voita
4 rkl vettä
TÄYTE:
4 kpl tomaatteja
2 rkl oliiviöljyä
1 kpl valkosipulia
100 g tuorejuustoa
100 g parmesaania
1 dl timjamia
pippuria
1. Esilämmitä uuni 225°C asteeseen. Ota voi huoneenlämpöön pehmenemään ennen käyttöä.
2. Yhdistä kulhossa taikinan kuivat aineet. Lisää huoneenlämpöinen pehmeä voi ja nypi sekaisin. Kaada joukkoon vesi ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Kauli taikina leivinpaperille ja anna sen levätä noin 10 minuuttia.
3. Leikkaa tomaatit ohuiksi siivuiksi. Kuori ja hienonna valkosipuli. Sekoita valkosipuli ja oliiviöljy hyvin keskenään.
4. Levitä taikinaan pohjalle tuorejuusto ja ripottele päälle parmesaania. Asettele tomaatinsiivut tasaisesti päälle. Pirskottele valkosipuli-öljyseos piirakan pinnalle. Ripottele
lopuksi timjami ja hieman pippuria.
5. Paista piirakkaa esilämmitetyssä uunissa noin 25 minuuttia, k
unnes pohja on kypsä ja täytteet muhkeita.
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 349
Ruppertsberger Trocken Riesling 2025 hanapakkaus
Pirteä & hedelmäinen Valkoviinit | Saksa, Pfalz
Vaaleankeltainen, kuiva, hapokas, viheromenainen, sitruksinen, päärynäinen, limettinen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022
Viinilehden edullinen ostos
13,59 €
-
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025Viinilehden LÖYTÖ
13,98 €
-
Setencostas Fresh & Fruity 2025 hanapakkausViinilehden LÖYTÖ
33,99 €
-
Jean Biecher Riesling Réserve Organic 2024Viinilehden LÖYTÖ
14,48 €
Viikon viini
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025
13,98 €
Miksi tämä viini?
Valkoviinit · Saksa · Pirteä & hedelmäinen
0,75 l · 354 myymälässä
