Mandariinilohi
Kokeile herkullista mandariinilohi-reseptiä! Valmista nopeasti 30 minuutissa ja tarjoile mandariinikastikkeen ja riisin kera. Täydellinen ruoka neljälle.
4 lohimedaljonkia
1 mandariini siivutettuna
4 tl voita
suolaa
MANDARIINIKASTIKE
1 mandariini
2 dl kasvislientä
2 tl Cointreauta
3 rkl voita
1 tl suolaa ja pippuria
2 rkl sitruunamelissaa
1. Esilämmitä uuni 175°C asteeseen.
2. Ota toinen mandariineista ja leikkaa puoliksi. Purista mehut pannulle ja lisää joukkoon mausteet sekä kasvisliemi. Keitä seosta noin 15 minuuttia, lisää Cointreau ja jatka keittoa vielä 5 minuuttia. Vispaa joukkoon voi ja sekoita, kunnes kastike on tasaista. Ota pannu pois liedeltä ja siirrä syrjään.
3. Asettele lohimedaljongit leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paina päälle mandariinisiivut. Lusikoi jokaisen kalan päälle nokare voita ja mausta suolalla. Paista uunissa 15–20 minuuttia tai kunnes kala on kypsää. Tarjoa lohimedaljongit mandariinikastikkeen ja keitetyn riisin kera.
Valmistusaika: 30 minuutti
a Annosmäärä: 4
.svg){kind=small}
.svg)
.svg)
