Ruoanlaitto vaihe vaiheelta
Vieritä tekniikan läpi ja näe, mitä padassa, uunissa tai pannulla tapahtuu ja miksi. Jokaisen oppaan lopussa viini, joka sopii lopputulokseen.
Britakakun marenki paistuu rapeaksi pohjan päällä.
Miksi marenki täytyy paistaa juuri oikeaan väriin asti ja mikä kuohuviini sopii kakun kaveriksi.
Kaalilaatikko kypsyy ensin kattilassa ja sitten uunissa.
Miksi kaali keitetään ensin hitaasti ja mikä viini sopii kaalilaatikkoon.
Karjalanpaisti hautuu mureaksi uunissa.
Miksi karjalanpaisti kypsennetään ensin kuumassa ja sitten hitaasti, ja mikä viini sopii täyteläiseen paistiin.
Makaronilaatikko paistuu uunissa kullanruskeaksi.
Miksi munaseos pitää laatikon koossa ja missä kohtaa pinta saa kullanruskean värin.
Mustikkapiirakka leivotaan kuohkealle pullapohjalle.
Miksi pullataikina kohotetaan kahdesti ja mitä mustikkatäytteelle tapahtuu uunissa.
Kananachopelti valmistuu kätevästi uunissa.
Miksi nachot paahdetaan ensin erikseen ja mitä täytteelle tapahtuu, kun neste haihtuu pannulla.
Omenapiirakka paistuu uunissa kauniin ruskeaksi.
Miksi rukiinen pohja ja vaniljarahkatäyte kypsyvät eri tahtiin, ja mikä viini sopii makeaan piirakkaan.
Porkkanakakku kypsyy mikrossa kahdessa minuutissa.
Miten taikina muuttuu mikrossa kakuksi kahdessa minuutissa, ja mikä kuohuviini sopii makean kuorrutteen kaveriksi.
Raparperipiirakka paistuu uunissa kullanruskeaksi.
Miksi täyte pitää hyytyä hitaasti uunissa, ja mikä kuohuviini sopii raparperipiirakan kaveriksi.
Kuorrutettu uunilohi kypsyy mehevänä kuumassa uunissa.
Miten teekuorrute ja hollandaise valmistuvat samaan tahtiin kuin lohi kypsyy uunissa, ja mikä viini sopii lautaselle.